|
Groenteomelet Met Salami
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 wortel
1 groene paprika
25 gr boter
4 eieren
4 el melk
zout, peper
50 gr gesneden salami
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wortel in stukjes snijden. Paprika wassen en schoonmaken en in kleine stukjes snijden. In een koekepan de boter verhitten. Hierin de groenten in ca. 3 minuten zachtjes bakken, af en toe roeren. Intussen in kom eieren met melk loskloppen. Peper erdoor roeren. Eimengsel over groenten schenken en erdoor roeren. Met deksel op pan op matig vuur ca. 5 minuten zachtjes bakken tot het ei bijna gestold is. Worst over omelet verdelen en nog ca. 1 minuut meeverwar-men.
|
|
|